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目前我國微型保鮮冷庫建設事業(yè)發(fā)展緩慢，每年因為貯藏條件不足導致的果蔬腐敗造成的經濟、人力損失都相當大。
主要的原因是我國缺少的成熟的保鮮技術和相關的設計技術人員，又沒有完善的設計規(guī)范，導致建造微型保鮮冷庫的速度相當緩慢。
關于保鮮冷庫中微型保鮮冷庫的統(tǒng)一作法,降低造價,保證工程質量。當前微型保鮮冷庫設計完全是采用大庫形式和工藝設備,致使造價高,周期長效益低等。
有的微型保鮮冷庫的凍結間也使用隧道式,有吊籠、吊軌、天橋等等。因此,對微型保鮮冷庫設計必須慎重考慮,做到經濟合理。
當前有一大部分微型保鮮冷庫是單層庫房三層結構(架空層、庫房、悶頂),構造復雜,造價高,建議悶頂可以取消,
改用吊頂,內填松散隔熱材料如稻殼、膨脹珍珠巖等,厚度60 ~80 厘米,如保定500噸冷庫使用鍍鋅鐵皮 吊頂棚,型鋼龍骨,自重輕,效果很好,天津塘沽微型保鮮冷庫同樣做法,已使用15年以上。
有人擔心會很快銹蝕,通過實踐,證明這樣做法是可取的,將來有條件的屋面也可使用預制夾心板。商業(yè)部設計院設計的微型保鮮冷庫,值得學習。
目前不能推廣的原因,主要是夾心板的質量不過關,接縫漏氣,使用壽命短。
有人擔心會很快銹蝕,通過實踐,證明這樣做法是可取的,將來有條件的屋面也可使用預制夾心板。商業(yè)部設計院設計的微型保鮮冷庫,值得學習。
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